2011年10月29日（土）、千葉県商工会議所にて「千葉同胞経済講演会」が行われた。

講演会には、千葉県の同胞をはじめ100名以上が参加した。

最初に「進化する堂島ロール。スイーツにかける情熱と夢を仲間とともに」と題して

株式会社モンシュシュ代表　金美花社長の講演が行われた。

講演では、ご自身の生い立ちから始まり、今や行列が当たり前になった『堂島ロール』の誕生秘話、現在の経営方針などが話された。

続いて、『今こそ、足もとを見つめ直し、原点回帰！』と題して

株式会社叙々苑代表　朴泰道社長の講演が行われた。

日本においての焼肉の歴史はじまり、最初にはじめた六本木店、料理屋、経営方針、人材育成ついて話されながらも、今の焼肉業界の現状や今後の対策について話された。

最後に質疑応答が行われた。

在日同胞経済がどん底とも言える状態の中で、

千葉同胞経済講演会を通じて、

参加者たちは『話を聞きながら、すこし勇気がでた』、『経営者としてのあり方などとても参考になった』など感想を話された。

講演会終了後に、参加者に講師よりお土産を頂いた。

　●堂島ロール『ハーフ』

　●書籍『焼肉　叙々苑の秘密』グラフ社

終了後、懇親会が行われた。